Plantaardig eiwit: is erwt of soja goedkoper per gram?

Soja-eiwit heeft een compleet aminozuurprofiel en is doorgaans het goedkoopst per gram eiwit. Erwteneiwit zit er dicht bij en mixt vaak prettiger.

Voor een compleet profiel kiezen veel merken voor een erwt-rijst blend. Die kost iets meer, maar dekt alle essentiële aminozuren.

Reken ook hier op prijs per 100 gram eiwit — vegan-poeders hebben vaak een lager eiwitpercentage, wat de zakprijs misleidend maakt.